母婴加盟店做产品管理需要注意哪些事项
好多创业者询问爱亲母婴有什么产品分类的诀窍。接下来爱亲小编为你分享下。首先,我们要对母婴加盟店的产品按照毛利和流量进行分类。可以分为以下几大类。
第一类母婴加盟店内低毛利甚至无毛利、高流量产品。以一线大品牌为主,各店都有多种货源,比拼的是货源价差优势,没有秩序可言,靠厂家大范围、多形式广告宣传营造市场氛围。用于拉拢客源,带动店内人流及其他产品的销售机会。
第二类母婴加盟店内毛利适中、主流产品。以相对市场秩序稳定的一二线产品为主,各店都经营,靠供货商维护价格秩序,但不保证私下价格变动。靠量拉动整体利润额,是店面运营成本的利润来源,支柱型产品。
第三类母婴加盟店内高毛利、低流量产品。区域范围内独家经营,竞争对手拿不到产品,但销售氛围靠个人独立打造,所以注定销量无法井喷式暴增。用于拉高店内利润点,带动店内盈利能力。
爱亲母婴建议针对产品分类可以这样做:
其一,二类产品能到到平均毛利,是因为有高毛利产品拉高平均毛利,如果损失了这部分高毛利产品,利润率势必下滑;
其二,三类产品是一个店的核心竞争力所在,拿奶粉来讲,你辛辛苦苦开发的新客,明天就可以到对门的母婴店买奶粉,你前期的付出没有任何保障让你享受经营成果,独家经营的产品才是你核心会员的基础;
其三,三类产品是增强店员团队素质的磨刀石,卖一听伊利店员不用张嘴都可以,只有新品的推荐,才是店员的比武场,能力高低、专业强弱,立见分晓,可以刺激团队不断的加强个人专业修养;
其四,三类产品是二类产品的前身,自己不培育三类产品,就没有足够的梯队产品储备,横空出世的二三类产品有吗?
其五:三类产品并不意味品质没有保障,选择产品看综合实力,看业态发展规律,全面考量。
目前部分母婴加盟店不能将三个层次的产品进行结合,开始剑走偏锋,但无论你只经营一类、还是只经营三类产品都不可取,短期内或许你能看到销量的提升、利润的增加,但明天或许就是断崖式下滑。希望大家可以借鉴大品牌的运营经验,管理产品。
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