爱亲商学院王红颖老师巡店心得(一)
4月21日至27日我专程到内蒙古赤峰市六西街爱亲店进行巡店。此次是我行业内接触加盟商的店,较早印象感觉店面整洁、干净,店面设计体现了爱亲品牌的特点。不过,店内虽然货品齐全,但是人气还是不太高,打折促销虽然做过,但力度不够,也不够创新,到了周末附近的顾客群都会选择离店不远的步行街购物。针对此类情况,我选择在活动之前向总部申请了短信平台,并取得了一定的效果。一个门店的销售好坏与店面陈列、门店人员管理、产品知识是分不开的。所以我选择从以下几点进行巡店。
较早点:陈列:
1.好的陈列=销售+收益。基于我在店面实践多年的工作经验,我首先对六西街店内陈列进行整体的大调整,如玩具区域,我采用了品牌式和按年龄段陈列的方法。由于店面背柜的局限性原因,展示格无法调整,我采用了让顾客可直观的看到店内玩具品种数目的陈列方式,在每一展示格内可以找到5至7种商品,但从外观上看是整齐的。 (以下为调整后照片)
2.食品和保健品区域:调整前陈列品牌混乱,食品和保健品穿插陈列,既谈不上品牌陈列,又没有特点陈列。爆炸签使用也不规范,温馨提示写成了商品知识。
调整前:
保健品调整后:
食品调整后:
保健品品牌分明,让顾客很快就能找到自己需要购买的商品,同时突出A类产品陈列,面条、米粉突出A品,按年龄段陈列。
3.奶粉区域:未体现品牌特点,即品牌陈列混乱,奶粉未按年龄段陈列。
调整前:
调整后:
调整后:突出品牌特点,让顾客直观的在每层货架上就知道奶粉有不同年龄段的,A品集中陈列,陈列采用易看,易取,易拿的方式。
4.洗护,喂养,电器区域陈列:整改前食品与便盆,喂养品陈列,电器与尿垫,喂养品牌不分明,奶嘴超出货架陈列不规范,洗护品没有按品牌式陈列。
调整前:
喂养调整后:
婴幼儿洗护调整后:
婴儿安全品调整后:
电器调整后:
调整后,洗护,喂养突出品牌式陈列,安全系列归类,电器类单独陈列,方便顾客拿取。